ขอความรู้หน่อยค่ะ แป้งห่าน กับแป้งบัวแดง สามารถทำขนมอย่างอื่นได้บ้างรึ

แป้งบัวแดง แป้งสาลีตราบัวแดง หรือแป้งบัวแดง คือ แป้งเค้ก ซึ่งเป็นแป้งสาลีที่มีโปรตีนต่ำ ราว 7-9% ทำมาจากข้าวสาลีชนิดเบา เนื้อแป้งจะมีเนื้อที่เนียน ละเอียด เบา นุ่มมือ และมีสีขาว

วิธีกวนแป้งช่อผกากรอง สูตรช่อผกากรอง แป้งบัวแดง 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง กะทิอบควันเทียน 500 ml สีผสมอาหารตามชอบ กลิ่นมะลิ ตามชอบ Cr ครูประนอม โพธิ์พุก  แป้งบัวแดง ขนมปุยฝ้ายสีชมพูแป้งบัวแดง · 1 ผสมไขไก่ น้ำตาลทราย น้ำเย็นจัดและsp ตีด้วยสปีดกลางประมาณ1นาทีจนส่วนผสมเข้ากัน · 2 ร่อนแป้งและผงฟู ใส่ลงผสม ตะล่อมให้แป้งละลายบางส่วน จากนั้น