แจ่วฮ้อนปลารสแซ่บจัดจ้าน

25 ร้านจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อน ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล แจ๋วฮ้อน

อากาศร้อน ๆ กินแจ่วฮ้อน ดีกว่า ได้อ่อ * แจ่วตอนทำเสร็จใหม่ ๆ เหมือนจะเป็นน้ำเหลว ๆ แต่ซักแป๊ป ข้าวคั่วจะอืด จะพองตัว แจ่วจะมีความข้นขึ้นค่ะ * แจ่ว ใช้พริก และ ข้าวคั่ว

แจ๋วฮ้อน แจ่วฮ้อนน้ำข้น สูตรอีสานแท้ เครื่องสมุนไพรเพียบ คอหมู เสื้อร้องไห้ ไส้ย่าง เหงือกทอด โคตรโดน! : ร้านอีสานร้านโปรดของเชฟมิชลิน เป็นสูตรของคนอีสาน แท้ ๆ แบรนด์ร้านอาหารไทยที่ว่าก็คือ 'ตำมั่ว' ที่สามารถเปลี่ยนส้มตำตึกแถวให้กลายเป็นร้านอาหารที่อยู่ในห้างสรรพสินค้าได้ มีสาขาทั่วประเทศไทย และยังขยายไปยังต่างประเทศ จนทำให้ตอนนี้ตำมั่วมี เครื่องปรุง น้ำซุปแจ่วฮ้อน กระดูกขาวัว 1 ขา ทุบกระดูกให้แตกใส่หม้อต้มกับน้ำสะอาด ใส่ข่าทุบให้แตก 1 แง่ง ตะไคร้ 2 ต้นทุบหั่นเป็นข้อ ๆ ใบมะกรูด 5 ใบ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1

ท้องกระตุก KhunYing-1530 # สูตรเบสทำน้ำแจ่วฮ้อนและน้ำจิ้มแจ่วฮ้อน น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง น้ำปลา 34