วิจัยพบ กิน เบต้าแคโรทีน-วิตามินอี เสริม ไม่ช่วยป้องกันโรคหัวใจ-มะเร็ง

เบต้า แคโรทีน เป็นรงควัตถุสีส้ม มีสูตรทางเคมีคือ C40H56 สามารถพบได้ทั่วไปในผักและผลไม้ โดยเฉพาะแครอทและผักมีสี และถูกจัดเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสาร

เบต้าแคโรทีน “ อนุมูลอิสระ “ คำนี้หลายท่านอาจจะคุ้นหู คุ้นตา แต่ เราอาจจะไม่เกรงกลัวต่อเจ้าตัวปัญหาเท่าที่ควร หากมองไปที่ปัญหาที่จะ

แคปชั่นหวย ปริมาณสารเบต้าแคโรทีน กาบาและสารต้านอนุมูลอิสระของข้าว 4 สายพันธุ์ Beta Carotene GABA and Antioxidant Activity of Four Local Rice Cultivars มณฑา หมีไพรพฤกษ์*, นัตติกาล ปานสุด

แคฝรั่ง เบต้าแคโรทีน พบมากในผัก และผลไม้ที่มีสีส้ม เหลือง หรือแดง เพราะเบต้าแคโรทีน คือ ตัวการทำให้พืชผักและผลไม้มีสีสันดังกล่าว เช่น แครอท ฟักทอง หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน แตงโม แคนตาลู