แกงเคยปลา หรือ แกงน้ำเคย อาหารใต้

แกงพื้นบ้านของภาคใต้ หอมกลิ่นเคยปลาเเละเครื่องสมุนไพรต่างๆ เข้มข้นถึงเครื่องแกงไตปลา กินเเนมกับผักสด

ชิมคำเดียวรู้เลย สุดยอดแกงน้ำเคย ต้องยกให้ แกงน้ำเคยปลาหวด สะใภ้บ้านทุ่ง และจักรวาลในจานข้าว ได้มีโอกาสได้ไปเยี่ยมเยือน สวนเกสร ของน้องศรีแป้ง

แกงเทโพผักบุ้ง คลุกเกลือหมักไว้10-15วัน จึงนำมาแกง ส่วน #แกงน้ำเคย_แกงเคยปลา ก ปรุงเหมือนกันกับแกงพุงปลา ครับ ต่างกันนิดเดียวคือ ใช้เคยที่ทำจากปลา

แกงเห็ดเผาะ คลุกเกลือหมักไว้10-15วัน จึงนำมาแกง ส่วน #แกงน้ำเคย_แกงเคยปลา ก ปรุงเหมือนกันกับแกงพุงปลา ครับ ต่างกันนิดเดียวคือ ใช้เคยที่ทำจากปลา