แกงไตปลา แกงพุงปลา อาหารปักษ์ใต้สุดกลมกล่อม

แกง ผัด ต้ม ทอด โดยฝีมือแม่ครัวทีชีอ ย่าอิด 4->& Q ^ =s 9 9 1 = 4 4->& H พุงปลาหรือแกงไตปลา รสเข้มข้น เผ็ด เค็ม มันอร่อยด้วย : สวรรค์ อ เมืองพัทลุง

อัตราส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 15 กรัม; พริกแดงจินดา 30 กรัม; ตะไคร้ซอย 3 ต้น; ผิวมะกรูด 1 ลูก; กระเทียม 30 กรัม; พริกไทยดำ 1 ช้อนตวง; ขมิ้น 25 กรัม; หอมแดง 30 กรัม

แกงเปรอะ 4 เม ย 67 รู้จัก แกงไตปลา หรือ แกงพุงปลา ของดีเมืองปักษ์ใต้ อุดมสารพัดสมุนไพรไล่โรค กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน แนมด้วยผัดสด หรอ

แกง แค ปลา แกง ไตปลา กะทิ นิยม รับประทาน กับ ขนมจีน โดย มี ผัก ที่ ใช้ รับประทาน เป็น ผัก เหนาะ ได้ เช่น เดียว กับ แกง ไตปลา แบบ ไม่ ใส่ กะทิ เช่น สะตอ ลูก เห รี ยง