5 แหล่งอาหารวิตามินบี 12 ขุมทรัพย์ของชาววีแกน

5 แหล่งอาหารวิตามินบี 12 ขุมทรัพย์ของชาววีแกน วิตามินบี 12 บี2, บี3, บี5, บี6, โฟเลต, ไบโอติน และ บี 12 ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบประสาทและสมอง; เสริมด้วยวิตามินอี ซึ่งช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ; มี วิตามินบี2 วิตามินบีรวม ประกอบด้วยวิตามินบีหลายตัว สาร วิตามินบีชนิดสุดท้ายนั่นก็คือวิตามินบี 12 หรือเรียกอีกชื่อว่า

วิตามินบี2 โรคหัวใจและหลอดเลือด เชื่อกันว่าการรับประทานวิตามินบี 12 พร้อมกรดโฟลิก และพร้อมด้วยไพริดอกไซน์ ในบางกรณีนั้น สามารถช่วยลดประมาณกรดอะมิโนในเลือด ลดความเสี่ยงของโรค

วิตามินบี 2 วิตามินบี 12 หรือโคบาลามิน เป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่ละลายได้ในน้ำ จะพบในอาหารจำพวก เนื้อ ปลา ไข่ นม ตับ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง รวมถึงมีส่วนช่วยให้การทำงานของ วิตามินบี12 หรือ โคบาลามิน เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำอย่างมีประสิทธิภาพดีแม้มีเพียงปริมาณเล็กน้อย มีอีกชื่อที่รู้จักกันดีคือ วิตามินแดง หรือ ไซยาโนโคบาลามิน