เที่ยวตำบล ป่าระกำ -

ระกำ สภาพพื้นที่โดยทั่วไปขององค์การบริหารส่วนตำบลป่าระกำ เป็นที่ราบลุ่ม เหมาะสมแก่การทำเกษตรกรรม มีลำคลองไหลผ่านหลายสาย เช่น คลองป่าระกำ คลองบางไทร คลองหัวป่าขลู่ เป็นต้น

วัตถุดิบ 1 ระกำ 500 กรัม 2 น้ำตาลทราย 200 กรัม 3 เกลือป่น 1 ช้อนชา 4 น้ำเปล่า 300 กรัม วิธีทำ 1 ปอกเปลือระกำ ลอกใยขาวๆออก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำระกำมาคว้านเมล็ดออก 2 ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ระกำ ภัตตาคารบ้านทุ่งชวนไปหา ระกำป่า นำมา ต้มส้มระกำกับไก่บ้าน แล้วมาตำ น้ำพริกระกำ กินคู่กับ หัวกระชาย ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 พฤษภาคม