ประโยชน์ของมะระขี้นก ผักรสขมแต่อุดมไปด้วยสารอาหาร

มะระขี้นก ข้อควรระวัง  พาไปรู้จักกับวัตถุดิบที่มีรสชาติขม แต่มากด้วยสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นมะระขี้นก จ มหาสารคาม, เพกา จ สุโขทัย, ใบยอ จ อุดรธานี และใบขี้เหล็กตากแห้ง จ  กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก เปิดเผยว่า มะระขี้นก ซึ่งเป็นสมุนไพรพื้นบ้าน สามารถนำมารับประทานเป็นอาหารและยารักษาโรค ปัจจุบันมีผลการศึกษาวิจัยหลายฉบับ

ข้อระวังสำหรับการกินมะระขี้นก แม้มะระขี้นกจะมีประโยชน์สารพัด แต่ก็มีข้อควรระวังในบางกลุ่มที่ไม่ควรกินมะระขี้นกในปริมาณที่มากเกินไป เช่น สตรีมีครรภ์และเด็กที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ข้อระวังสำหรับการกินมะระขี้นก แม้มะระขี้นกจะมีประโยชน์สารพัด แต่ก็มีข้อควรระวังในบางกลุ่มที่ไม่ควรกินมะระขี้นกในปริมาณที่มากเกินไป เช่น สตรีมีครรภ์และเด็กที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

เป็นภาษาถิ่นของจังหวัดในภาคเหนืองของไทย ภาษาถิ่นของภาคเหนือ เรียก มะระขี้นก = บะห่อย; พุทรา = หม่ะตัน; ละมุด = ห ขอหยุบมือจิ่ม = ขอจับมือหน่อยนะ สรุปผลทดลองพบว่ามะระขี้นกไม่ได้ส่งผลเสียต่อตับและไต แต่การรับประทานในปริมาณมากเกินไป และต่อเนื่องเกิน 28 วัน สามารถส่งผลให้เกิดความผิดปกติต่อเลือด และระบบปัสสาวะได้ ข้อควรระวัง ไม่เหมาะกับหญิงมี