ผักปลัง : ผักพื้นบ้านมากคุณค่า - มูลนิธิหมอชาวบ้าน

ผักปลัง ผักปลังขาว ชื่อวิทยาศาสตร์ : Basella alba L วงศ์ : Basellaceae ชื่อสามัญ : Ceylon spinach , Malabar nightshade

ดอกผักปลัง ประโยชน์ของ มีคุณค่าทางอาหารมากมายได้แก่ แคลเซียมและธาตุเหล็กสูง และยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย เมือกของดอกปลังนั้น

ผักปลัง อีเมล: @ th ส านักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องส าอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง บทคัดย่อ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสกัดสารเมือกจากผักปลัง โดยสกัดด้วย

ผักปลัง สรรพคุณ เมื่อขยี้ใบจะเป็นเมือกเหนียว ดอกช่อ ออกตรงซอกใบ ดอกสีขาวหรือม่วงแดง ผล เป็นผลสด ฉ่ำน้ำ ผลสุกสีม่วงอมดำ การขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ปักชำ ผักปลัง ยาระบายสําหรับคนท้อง และ เด็ก