ปู ผัด ผง กะหรี่ pantip
มาดูวิธีการทำปูผัดผงกะหรี่ หน้าตาดีพอๆกับรสชาติ
เคยอ่านจากใน pantip นี่แหละ ประมาณว่า ในร้านขายข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ข้าวแกงกะหรี่ มีสุภาพสตรี 4 ท่านเข้ามาสั่งอาหาร โดยสั่งข้าวราดแกงกะหรี่เหมือนกันทุกคน
สิ่งสำคัญอันดับแรกคือการเลือกซื้อปู ถ้าเลือกไม่เป็นรับรองเกือบ 75% จะโดนแม่ค้าหลอกเอาปูโพรกมาขายซึ่งมันน่าเจ็บใจมากเพราะปูขนาดที่เหมาะจะทำตกตัวละประมาณ 200 บาท นอกจากนี้มันยังไม่อร่อยด้วย ผมเอง น้ำตาลทราย 1 ชต พริกชี้ฟ้า 2-3 เม็ด หอมใหญ่ 1 หัว ไข่ไก่ 3 ฟอง ใบคื่นช่าย 1 ถ้วย ผงกะหรี่ 2-3 ชต นมข้นจืด 1 กระป๋อง พริกไทย 1 ชช น้ำพริกเผา 2-3 ชต น้ำมันหอย 2 ชต
โมแลล Daftar ปู ผัด ผง กะหรี่ pantip น้ำตาลทราย 1 ชต พริกชี้ฟ้า 2-3 เม็ด หอมใหญ่ 1 หัว ไข่ไก่ 3 ฟอง ใบคื่นช่าย 1 ถ้วย ผงกะหรี่ 2-3 ชต นมข้น - ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1 ช้อนชา - น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพริกเผา 5 – 6 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ 2 ฟอง
