ขนมแชงมา ชื่อนี้คือขนมปลากริมไข่เต่า สมัยก่อนปลากริมไข่เต่าจะทำเป็น 2 หม้อ หม้อหนึ่งเป็นขนมปลากริม อีกหม้อหนึ่งเป็นไข่เต่าที่มีลักษณะเป็นลูกกลม ๆ เหมือนไข่เต่า ไว้รับประทานคู่กัน
แป้งปลากริมไข่เต่า แป้งมัน 220 กรัม แป้งข้าวเหนียว 220 กรัม แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม น้ำร้อนเดือดๆ 340 มล ***น้ำเชื่อมปลากริม น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม น้ำเปล่า 400 มล ขนมแชงมา ชื่อนี้คือขนมปลากริมไข่เต่า สมัยก่อนปลากริมไข่เต่าจะทำเป็น 2 หม้อ หม้อหนึ่งเป็นขนมปลากริม อีกหม้อหนึ่งเป็นไข่เต่าที่มีลักษณะเป็นลูกกลม ๆ เหมือนไข่เต่า ไว้รับประทานคู่กัน
777rich ปลากริม - สำนักงานราชบัณฑิตยสภา ปลากริม ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ปลากริม ไข่เต่า มาฝาก หาทายยากมาก ต้องลองทำเองเลยค่ะ ✓ส่วนผสม - แป้งข้าวเจ้า 180 g ปลากริม เป็นปลาน้ำจืดขนาดเล็ก ลำตัวยาวไม่เกิน ๗ เซนติเมตร อยู่ในวงศ์เดียวกับปลากัด จึงมีลักษณะหลายอย่างคล้ายปลากัด ทั้งรูปร่าง พฤติกรรม เช่นการโผล่ขึ้นฮุบอากาศที่ผิวน้ำ การสร้างหวอดเป็นรังหลังจาก
