น้ำพริกมะขาม สูตรโบราณ เคล็ดลับความอร่อย จากไดอารี่ของขุ่นแม่

น้ำพริกมะขาม ชื่อสินค้า: แต้ เซ่ง เฮง น้ำพริกมะขาม เจ 180 ก - แบรนด์: แต้ เซ่ง เฮง - ปริมาณบรรจุ: 1 หน่วย

น้ำพริกมะขาม · 1 นำมะขามอ่อนไปขูดผิวล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาใส่ครกตำพร้อมกับเกลือให้ละเอียด ตักออกจากครกพักไว้ · 2 ตำพริกกระเทียมในครกพอแหลกดี เติมกะปิลงไป ตำให้เข้ากัน ใส่มะขามที่ตำไว้ น้ำพริกมะขาม น้ำพริกมะขาม · 1 นำมะขามอ่อนไปขูดผิวล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาใส่ครกตำพร้อมกับเกลือให้ละเอียด ตักออกจากครกพักไว้ · 2 ตำพริกกระเทียมในครกพอแหลกดี เติมกะปิลงไป ตำให้เข้ากัน ใส่มะขามที่ตำไว้