ประโยชน์ของถั่วพู 2 ส ค 61 ครัวคุณต๋อย

ประโยชน์ของถั่วพู 2 ส ค 61 ครัวคุณต๋อย ถั่วพู ชื่อไทย: ถั่วพู ชื่ออังกฤษ: Winged bean ชื่อวิทยาศาสตร์: Psophocarpus tetragonolobus ถั่วพูเป็นไม้เลื้อยขนาดเล็กชนิดหนึ่ง มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศเขตร้อนแถบปาปัวนิวกินี ถั่วพู เรียนรู้ภูมิปัญญาการกิน รากถั่วพู ที่ ต คลองข่อย อ โพธาราม จ ราชบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู แกงมัสมั่นไก่งวงรากถั่วพู และเมนูสูตรเด็ด รากถั่วพูเชื่อมทอดลอดช่อง

ถั่วพู คุณวันเพ็ญ อธิบายถึงขั้นตอนการปลูกถั่วพู เริ่มจากการเตรียมดินเพาะต้นถั่วพู โดยนำดินใส่ลงในถุงเพาะครึ่งถุง และใส่เมล็ดถั่วพูลงไป จำนวน 5 เมล็ด จากนั้นใส่ดินลงไปให้เกือบเต็มปากถุง แล้ว

ยําถั่วพู หมูสับ ประโยชน์ของถั่วพู ถั่วพูอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ ซี อี และยังเป็นผักที่มีโปรตีนสูง ซึ่งเป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายและทำให้ร่างกา ยแข็งแรง การ ถั่วพู ขึ้นชื่อมากในความโตเร็ว ทนต่อโรค แลให้โปรตีนสูง เมล็ดถั่วพูสุกมีโปรตีนร้อยละ 35 นอกจานี้ส่วนต่าง ๆ ของถั่วพูนั้นกินได้หมด ยอด ดอก ราก ใบ ฝัก เม