Ketones คีโตน เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล R1 (CO

คาร์บอนิล  คีโตน เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R1 R2 โดยอะตอมที่มาแทนที่ R1 และ R2 ต้องไม่เป็นไฮโดรเจน เพราะเมื่อหมู่ R สารประกอบคาร์บอนิล ได้แก่ อัลดีไฮด์ และ คีโตน ซึ่งต่างก็มีหมู่คาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชันนัล แตก ต่างเพียงแต่ว่าในโมเลกุลของอั

โครงสร้างอย่างง่ายที่สุดของคาร์โบไฮเดรตคือ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล และ หมู่ไฮดรอกซิล อย่างน้อยที่สุดสองหมู่ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว  คาร์บอกซิลิก และอนุพันธ์ การทดสอบแอลดีไฮด์และคีโทน แอลดีไฮด์และคีโทนเป็นสารประกอบคาร์บอนิล แบ่งเป็นแอลิแฟติก และแอโรแมติก ดังภาพที่

สารประกอบคาร์บอนิล : สารประกอบทีมีหมู่คาร์บอนิล -C- เป็นหมู่ฟังก์ชัน llO โครงสร้างของหมู่คาร์บอนิล C -O C -O sp2 sp2 2p 2p π-bond side-side overlap carbon คาร์บอกซิลิก และอนุพันธ์ การทดสอบแอลดีไฮด์และคีโทน แอลดีไฮด์และคีโทนเป็นสารประกอบคาร์บอนิล แบ่งเป็นแอลิแฟติก และแอโรแมติก ดังภาพที่