สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คาร์บอนิล คาร์บอกซิลิก และอนุพันธ์ การทดสอบแอลดีไฮด์และคีโทน แอลดีไฮด์และคีโทนเป็นสารประกอบคาร์บอนิล แบ่งเป็นแอลิแฟติก และแอโรแมติก ดังภาพที่ คาร์บอนิล โครงสร้างอย่างง่ายที่สุดของคาร์โบไฮเดรตคือ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล และ หมู่ไฮดรอกซิล อย่างน้อยที่สุดสองหมู่ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

คาร์บอนิล และสารประกอบคาร์บอนิล ❖ โดยโมเลกุลมีการรับเอา 7 ปฏิกิริยาการแยกสลายของสารอนุพันธ์ของกรดคาร์ บอกซิลิก ❖ กรณีสารตั้งต้นแอลคิลเฮไลด์มีสเทอริโอเคมีที่

คาร์บอนิล และสารประกอบคาร์บอนิล ❖ โดยโมเลกุลมีการรับเอา 7 ปฏิกิริยาการแยกสลายของสารอนุพันธ์ของกรดคาร์ บอกซิลิก ❖ กรณีสารตั้งต้นแอลคิลเฮไลด์มีสเทอริโอเคมีที่  หมู่ฟังก์ชัน ; คาร์บอนิล , อัลดีไฮด์ , R−C H · -al ; คาร์บอนิล · คีโตน , R−C −R', keto-, -one