เทศบาลตำบลขี้เหล็ก-ตำบลขี้เหล็ก อำเภอน้ำขุ่น จังหวัดอุบลราชธานี ๓๔๒๖๐

เทศบาลตำบลขี้เหล็ก-ตำบลขี้เหล็ก อำเภอน้ำขุ่น จังหวัดอุบลราชธานี ๓๔๒๖๐ ขี้เหล็ก ขี้เหล็ก พืชตระกูลถั่ว น้อยคนนักที่จะมีโอกาสได้เห็นต้นใหญ่ๆ 20 - 30 ปี เพราะคิดว่าพอโตสูงขึ้นทำให้เก็บกินยาก จึงตัดทิ้ง ใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้น ใบ ดอก ฝัก เปลือก กระพรี้ แก่น ราก แก่น ขี้เหล็ก เทศบาลตำบลขี้เหล็ก-ตำบลขี้เหล็ก อำเภอน้ำขุ่น จังหวัดอุบลราชธานี ๓๔๒๖๐

แก่น ขี้เหล็ก เทศบาลตำบลขี้เหล็ก-ตำบลขี้เหล็ก อำเภอน้ำขุ่น จังหวัดอุบลราชธานี ๓๔๒๖๐

แกงขี้เหล็กอีสาน ศึกษาชนิดของใบไม้ที่มีผลทำให้อุณหภูมิในการบ่มสูงขึ้นและได้เลือกใช้ใบไม้ 9 ชนิด คือ ใบขี้เหล็ก ใบสะเดา ใบมะยม ใบจามจุรี ใบกระถิน ใบมันสำปะหลัง ใบยอ ใบมะขาม ใบชัยพฤกษ์ ขี้เหล็ก ชื่อวิทย์ Senna siamea Irwin & Barneby ชื่อวงศ์ CAESALPINIACEAE ชื่ออื่น ขี้เหล็กใหญ่ ขี้เหล็กแก่น ขี้เหล็กหลวง ขี้เหล็กบ้าน (ลาบาง,