แปะก๊วย แปะก๊วยนับเป็นต้นไม้เก่าแก่ที่สุดในโลกสายพันธุ์หนึ่ง ซึ่งมีมานานกว่า 200 ล้านปี ถิ่นกำเนิดอยู่ในเอเชียตะวันออก แต่ในปัจจุบันสามารถพบได้เกือบทั่วโลก
โดยเมล็ดแปะก๊วย 100 กรัมมีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้ พลังงาน 182 แคลอรี โฟเลต 54 ไมโครกรัม ไนอะซิน 6 มิลลิกรัม กรดแพนโทเทนิก มิลลิกรัม ริโบฟลาวิน มิลลิกรัม ไทอามีน แปะก๊วย คุณประโยชน์ สรรพคุณ และข้อควรระวังในการบริโภค ที่ SGE คัดสรรมาให้รวมถึงเมนูอาหารทำง่าย ๆ จาก เมล็ดแปะก๊วย ที่คุณไม่ควรพลาด
กรีซ ซูเปอร์ ลีก กับ ก๊วย ที่แปลว่า ผลไม้ พอรวมกันจึงมีความหมายว่า เมล็ดผลไม้ 5 อย่าง หรือ ธัญพีช 5 อย่างนั่นเองครับ โดยผัดโหงวก๊วย จะประกอบไปด้วย แปะก๊วย แห้ว พุทราจีน เกาลัด ต้นแปะก๊วย · เป็นต้นไม้ใหญ่ที่เติบโตช้า · มีใบสีเหลืองสวยในช่วงฤดูใบไม้ร่วง · มีถิ่นกำเนิดจากจีน เป็นสายพันธุ์สุดท้ายที่ยังหลงเหลืออยู่สืบเนื่องมาจากต้นไม้โบราณ · ต้นแปะก๊วยที่อยู่ในป่าใกล้สูญ
