สูงเกิน 200 แต่ค่า HDL สูง และค่า LDL และไตรกลีเซอไร น้อยก็ยังถือสุขภาพปกติ ภาวะคอเลสเตอรอลสูงเกิดจาก สาเหตุใดได้บ้าง การทานอาหาร จำพวกไขมันในปริมาณสูงโดย
HDL คือไขมันไม่อิ่มตัว เรียกว่าเป็นไขมันดี มีส่วนช่วยกำจัด LDL ที่เกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด ยิ่งมีค่า HDL สูง ก็ยิ่งดีต่อร่างกาย คอเลสเตอรอล สำหรับผู้สนใจเรื่องราวเบื้องลึกของ LDL ผมแนะนำให้ท่านค้นงานวิจัยของ Dr Ronald Krauss ดูครับ มีคนเอางานวิจัยไปตีความผิดๆหลายคน โดยเฉพาะในหมู่คนที่ทาน Ketogenic diet
สเตอัว บูคาเรสต์ ไขมันในเลือดผิดปกติ คือ ภาวะที่มีระดับคอเลสเตอรอลรวม หรือระดับ LDL สูง และหรือระดับ HDL ต่ำ และหรือระดับไตรกลีเซอไรด์สูง ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด o การควบคุมอาหาร ผู้ป่วยที่มีระดับกลุ่มไขมัน LDL สูงจะต้องลดอาหารที่มีคอเลสเตอรอลให้น้อยกว่า 300 mg ต่อวัน อาหารที่มีคอเลสเทอรอลสูงเช่น ไข่แดง เครื่องในสัตว์ต่างๆ เนื้อสัตว์ติดมัน กุ้ง หอย ปลาหมึก
