แก งบ วน
แกงบวน สารสนเทศท้องถิ่นนครราชสีมา
สิงห์บุรีแกงบวน อาหารถิ่น สิงห์บุรี ต้นกำเนิดแม่ครัวหัวป่าก์ จากการที่กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ได้ออกประกาศ 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ประจำปี 2566
เว็บไซต์ แก งบ วน สิงห์บุรีแกงบวน อาหารถิ่น สิงห์บุรี ต้นกำเนิดแม่ครัวหัวป่าก์ จากการที่กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ได้ออกประกาศ 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ประจำปี 2566 แกงเห็ด แกงบวนโบราณ “นีโน่-เชฟเอียน-พี่แซ็ก The Big Kitchen นีโน่ เมทนี ตามหาเมนู แกงบวน ที่เรียกได้ว่าหาทานยากมาก ไปร้านไหนก็ไม่มีขาย แกงบวนที่ว่าคืออะไร หน้าตาเป็นยังไง ?
แก งบ วน แกะบันทึกสูตร แกงบวน และ แกงพระนัน จากตำรับอาหารไทยที่เป็นลายลักษณ์อักษรที่เก่าที่สุดในขณะนี้ ซึ่งใครจะคิดว่าค้นพบโดยบังเอิญท้ายเอกสารราชการสมัยรัชกาลที่ 3 หลังจากบันทึกไว้ วิธีทำแกงบวน 1 ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่น้ำพริกแกงบวนลงไปผัด 2 ใส่ไส้หมู, กระเพาะหมู, เนื้อหมู, หัวใจหมู, ตับหมู และ หมูสามชั้น ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน 3 เติมน้ำใบย่านาง, วน พื้นบ้าน “ ข้าว หม้อแกง หม้อ ” “ แก งบ วน ” เป็น แกง เขมร “ บ วน ” ใน ภาษา เขมร แปล ว่า สี่ เพราะ ปรุง จาก เครื่อง ใน 4 ชนิด คือ
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
