วิธีการทำ · STEP 1 : ใช้มีดขูดขนมะอึกออกให้หมด · STEP 2 : ตำกะปิ กระเทียม พริกขี้หนูสวน มะอึก ให้เข้ากัน · STEP 3 : ปรุงรสและตกแต่งให้สวยงาม · STEP 4 : ลวกผักในน้ำร้อนให้สะอาด · STEP 5
สูตรอาหาร เมนูกะปิ · 10 ไก่ผัดกะปิ · 9 หมูผัดกะปิ · 8 ปีกไก่ทอดซอสน้ำปลากะปิหวาน · 7 กะปิหวาน · 6 กุ้งผัดสะตอ · 5 ข้าวคลุกกะปิ · 4 น้ำพริกกะปิ · 3 ปลาหมึกผัดกะปิ กะปิ เป็นเครื่องปรุงรสของไทย และในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงทางตอน ใต้ของประเทศจีน โดยประเทศอินโดนีเซีย เรียกว่า เดอราซี มาเลเซีย เรียกว่า เบลาจัน (
ทดลองปั่นสล็อต กะปิ เป็นเครื่องปรุงรสอย่างหนึ่งที่แพร่หลายในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และทางตอนใต้ของประเทศจีน กะปิของมาเลเซีย ในประเทศไทย มีกะปิมากมายหลายชนิดให้เลือกรับประทาน กะปิ เครื่องปรุงรสพื้นบ้านที่รับรองได้เลยว่ามีคู่ทุกครัวไทยอย่างแน่นอนเพราะกะปิกับอาหารไทยนั้นคือของคู่กัน เมนูไทยๆ ที่เรากินกันเป็นประจำและมีส่วนผสมของกะปิก็คือ น้ำพร